供應信息
武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設備；松子、榛子自動開口機設備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設備；奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設備；奶茶、麥片成套設備;大型氣流式糧食膨化機;米花糖擠壓造粒膨化機;全自動連續(xù)炒米機;芝麻片切片機;蝴蝶面機等等，如有需要，歡迎您致電咨詢！
制作步驟
1.將低筋面粉過篩后備用。
2.地瓜去皮切片后放入蒸鍋蒸熟，過篩后放入盆中。
3.接著將切成小片的黃油也放入盆中。
4.倒入白砂糖，用蛋抽將其拌勻。
5.少量多次的倒入打散的雞蛋液，不銹鋼蛋卷機，完全拌勻后再倒入少許蛋液。
6.倒入牛奶后，用蛋抽拌勻。
7.此時將盆放入大約40度的溫水中，用蛋抽朝一個方向攪拌蛋糊，大約15秒即可。
8.后將步驟一中過篩的面粉倒入。
9.用刮刀完全拌勻，沒有任何細小的顆粒時，蛋卷機，靜置30分鐘。
10.將模具放在燃氣灶上小火預熱后，9模頭鳳凰蛋卷機，用勺子盛取適量的面糊倒在模具上。
11.立即合上蓋子，一面烘烤大約15-20秒。
12.打開蓋子后，用筷子從外向里將蛋卷卷起來即可。
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蛋卷機
蛋卷機分類：家用手動蛋卷機 電動蛋卷機 燃氣蛋卷機
家用手動蛋卷機也需要用燃氣灶加熱
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技術(shù)參數(shù)
1、外形尺寸：長×寬×高：1950×620×1680
2、加熱功率：10Kw/380V/220v
3、傳動功率：1.1Kw
4、輸入電源：380v/220V
5、產(chǎn)量：600-800支/小時 約240-280kg/天
您好，歡迎蒞臨香來爾，歡迎咨詢...
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